第七十章 秀色可餐 3
()肖.曦一心只想做好风干赔,露一手给陈奈看※以朝陈奈笑过之后,就专心埋头于厨艺研究中去。
肖.曦在家经出风干赔这道菜,被肖妈妈那群麻友评价为:肉质细腻,香酥可口,色泽金红,精品吃。
今肖.曦也想让陈奈尝尝,他买了五斤赔,之前还遭受到陈奈同志的批评,他不应该买这么多肉,简直是铺张浪费·.曦很有涵养地只是笑,陈奈最见不得肖.曦笑了,每次他朝她笑,她的骨头都软了,酥了。
肖.曦把买的牛后腿肉剔去筋膜,片刀为大薄片,加盐、鸡精、咖喱粉、孜然粉、辣椒粉、辣椒酱、酱油、糖、酒;搅拌均匀,放入盆中腌制,使之入味√晒在烤盘上,然后烤十分钟,让赔风干。
接着他开始炸赔了,炒锅置于火上,热锅注入花生油,四成热时,放入干赔泡炸几分钟,求酥不要焦,心翼翼地掌握好火候,炸好后,捞出沥油。
陈奈看着肖.曦在厨房里忙乎,被炸赔的香气诱惑得蠢蠢欲动。
肖.曦见陈奈垂涎欲滴的涅,不由笑了笑,对她:“稍微忍一忍,等会儿制作好的赔的更好吃。”
陈奈就信了。
结果风干赔还经历了加熟芝麻,搅拌均匀、继续用中高火,将赔烘干,每隔五分钟拿出来翻一下,大概又花了一个时,最后才成为烘至软硬适度的风干赔。
而此刻的陈奈,早就饿得前胸贴后背。
她盯着忙碌的肖.曦,看着他白皙的肌肤,恨不得扑上去咬一口,好止饿。
这就是传中的秀色可餐吗?
要是真能吃就好了,看她不把肖.曦给啃得连骨头都不剩。
陈奈正在胡思乱想,一盘没有什么热气,却香气扑鼻的风干赔出现在她面前,陈奈好像被打了鸡血一般,顿时蹦起来,去抢肖.曦手里的赔,嘴里喊:“快给我吃,快给我吃!”
等抢到盘子,陈奈迫不及待地开始品尝起风干赔来。
肖.曦没有错,这款秘制风干赔确实碾压了不少店铺。
对于吃货们来,赔干是常见的零食,但是平瞅的其实淀粉和调味剂比较多,真正的赔其实很少※以陈奈之前吃到的零食赔干,十有八九是混合肉做的。
“好吃,好吃!”陈奈一边吃,一边朝着肖.曦竖起了大拇指。
肖.曦有些害羞地笑,心里最期盼的地方随之动了一下,被喜欢的人夸赞,是多么幸福的事情。(tt://)《拜托了做我的手办呢吧》仅代表作者姚璎的观点,如发现其内容有违国家法律相抵触的内容,请作删除处理,tt://的立场仅致力于提供健康绿色的阅读平台。
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