东京吃货181.全灵核宴_东京吃货_无火的余灰

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181.全灵核宴（1/2）

在华夏的某些地区，存在着诸如全鱼宴，全羊宴这样的特色菜肴。

这些实际上就是用鱼制作出各种各样的菜肴，构成一整桌菜。

红烧，水煮，油炸，等等手段，将同一种食材以截然不同的手法烹饪，最后达成和谐统一的料理技巧。

徐伦认为，这是某种华夏思想的展现。

君子和而不同，同样的食材，用不同的手段制作，不亦说乎。

因此，在面对这块灵核的时候，徐伦也准备采用类似的方法。

他用触手将其中三块灵核用生姜，料酒等，腌制去腥。

大火烧热炒锅，用油滑锅之后，徐伦倒入少许油放入一块腌制过的灵核，这块灵核呈现扁平状，迅速在大火和热油之间变得金黄。

将灵核捞出，徐伦手一挥，锅中剩下的油就瞬间消失不见。

他又加入少许油，将葱姜蒜和辣椒爆香，才将之前煎香的灵核再度放入锅中，加酱油，黄酒，盐，水，大火煮开之后，切小火，盖上锅盖。

思维之间，第二块腌制过的灵核也被取了出来，徐伦将其沥干水分，又摸出来一个砂锅，里面铺上粗颗粒的岩盐，灵核至于其上，再将更多的盐粒覆盖在灵核的表面，将砂锅里塞得满满当当后，才盖上锅盖，放在火上加热。

第三块腌制过的灵核，徐伦在烧热油锅的同时，用触手迅速而有力地击打着，力道控制得正好，多一分则太烂，少一分则不透，转眼间，这块灵核就变成了略显松散但又不失形状的饼状。

鸡蛋打散，灵核沾上鸡蛋液，又裹上面粉，反复两次，才放入油温正好的炸锅，复炸两次。

于此同时，另外两块并未仔细除灵的灵核，一块继续留在案板上，另一块则在撒上姜丝后，被放进了蒸锅里，很明显，最高级的食材只需要最朴素的烹饪方法，徐伦准备清蒸这一块灵核。

美食家看着徐伦的料理过程，沉默不语。

红烧，盐焗，油炸，清蒸，最后一个，是刺身吗？

他逐渐苏醒过来的意识想到。

也不知道为什么，原本浑浑噩噩，只想着无穷无尽的食欲和好奇心的思绪，此刻竟然变得分外清明。

美食家期待着徐伦的料理，但也有些担忧。

到目前为止，徐伦虽然使用了五种烹饪方法，但说到底，都是常见的料理手段，并没有意料之外的表现。

虽然那灵核的味道，美食家可以保证，肯定极为鲜美。

但仅仅依靠食材本身的味道制作出来的料理，真的能称得上是厨师的功劳吗？

美食家越看越困惑。

红烧的灵核出锅，盐焗的灵核也散发出了淡淡的香味。

这时候，徐伦才来到那案板上的灵核前。

手拿菜刀，他一片，一片地将灵核片成了薄片，很明显，这是和国风味的刺身。

美食家似乎有些失望。

尽管他很清楚，徐伦做出来的料理，应该会很美味。

可这美味并非突破性的，创造性的，史无前例的。

只不过是过往的堆叠罢了。

只有这种程度吗？

美食家越发变得清明的脑中想到。

他之所以遍历世界，甚至不惜此身化为怪异，就是为了寻找到一道能够让自己释怀的料理。

能够让他产生那种，只要吃过这一道料理，今生就不再有遗憾的料理。

如果徐伦真的能制作出那样的料理，那么他吃完之后直接去死，直接消失也无所谓。

可惜徐伦做不得。

他就像是之前的三十队厨师一样，只会平庸地用普通的料理手段烹饪菜肴，正因如此，美食家才将他们完全吞噬。

这样的厨师，没有存留于世的意义。

叹息之间，美食家看到，徐伦端上了一盘料理。

这盘料理用一个稍大的盘子装着，上面盖有一个陶瓷的盖子。

“就算用这种手段，也不能改变你只是用了平庸的手段烹饪了五道料理的事实。”

美食家已经能够凭借着自己的意志说话，他觉得自己好像重新活了过来，敏锐的嗅觉闻到了一些东西。

“不。”

徐伦说着，掀开了盖子。

“我只做了一道料理。”

盖子下，没有发光，没有烟雾，也没有什么敲锣打鼓的幻觉。

里面，只有一道料理。

“这是......”

美食家细细观察，随即露出了些许错愕的表情。

在那有着磨砂质感的暗色盘子上，是一颗
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