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韩娱之独幕剧第八十三章 发酵_韩娱之独幕剧_黄瓜冷面_新千千看书
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第八十三章 发酵(2/2)

到了家中做面包。

韩佳人说的做面包自然不是用面包机“叮铃”一下蹦出来的那种面包,而是放在烤箱里面的那种。

韩国的女人会做饭的不少,韩佳人就是那种做的很好的一类。但是尺有所短寸有所长,韩佳人的软肋便是这烤箱和面包。

明明是一样的步骤,可在韩佳人手里做出来的面包总是那么的令人赞叹。

更令人佩服的是,同一批次的面包还能有酸甜苦辣不同风味,倒是省去了多次制作的烦恼。

或许是被姜太哲的态度感染,今天韩佳人一天脸上都挂着笑,就连和面的时候都是这样。

姜太哲不会和面,但他也没闲着,递过去糖和盐,把酵母溶解成水准备面。

面需要两个小时,姜太哲和韩佳人就坐在餐桌旁,看着透明盆里面那团有些泛黄的面一点一点的膨胀,偶尔还能听见泡泡“砰”破灭的声音。

有些时候就像这酵的面团一样,你没有去仔细关注,便看不到它渐渐充盈的过程,但它确实存在,就像秒针一样,滴答滴答的走着,缓慢而有力。

姜太哲和韩佳人合力,切成了一个个小面团,然后分别撒上沙拉、椰蓉、肉松或者奶油奶酪,做成一个个不同的种类,放进烤箱里。

两人相视一笑,烤箱里面已经散出好闻的气味。

酵好的面团只需要加上一点配料,然后放进烤箱,你就能得到一个美味的面包。

就像姜面团,只要再给他一点时间,他就能成为散诱人香气的姜面包。

只需要酵的时间。

(感谢宅男和zhangyang的打赏)

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