农家女厨神199 再议添人_农家女厨神_呢

字体

大

中

小

关灯

199 再议添人（1/2）

吴氏父子是行家，涂师傅便打个下手，帮忙扶个竹竿、递个麻绳什么的，三人说说笑笑，倒也十分开心。

中午涂婶子做好了饭，喊三人一起回家吃饭。午饭后略歇，下午一直干到晚上看不见。

没几天，地里便好似长出了一片小树林一般，煞是好看！

再加上水肥跟得上、杂草锄得勤，云叶家的黄瓜、豆角、丝瓜都爬架老高了，其他家的菜才长出几片叶子来！

村里人都羡慕不已，有些家里菜地侍弄不好的，便过来取经。吴师傅毫不吝啬，一一指点。

当然了，因为家里开了酸菜鱼的馆子，酸菜自然是第一重要。所以，地里种了几亩芥菜。

芥菜分为春播、夏播、秋播，以秋播的产量最高。

吴师傅来了，时间上是夏播。这菜集市上卖得也很多，所以不稀罕。但是因为用量大，自己家里也要储存些才好。

家里酸菜下得很快，臭豆腐也是，一般十天半月的，便要大规模地腌制一次。

家里的女人都上手，洗得洗、切得切、揉得揉，还算挺快的。

夏日光照足，加上水供应得上，菜地里很快便一片绿油油了。

而池塘里的鱼，大家却看不见。

其实，鱼塘下手比蔬菜还早些。春季涂师傅一到，便开始池塘修整、清淤。完成后，往塘里放鱼苗的时候，村里好些人来看稀罕。

此时，几个月过去了，心情倒淡了。

池塘里水波摇荡、荷叶随风摇摆，水鸟飞来，喳喳两声捉个飞虫便飞走了。虽有鱼跳出来翻个水花，看着也不过巴掌大！

大家都暗暗嘀咕：“这破水塘真能养出大鱼来？”

特别是张二两口子，心情时好时坏。

一时想着，“养出鱼来，自己家的池塘岂不是卖亏了？最好再跟云家要些钱。”

一时又想着，“若养不出鱼来，云家会不会把池塘退回来、把钱再要回去？”

两口子在家坐卧不安的，平日倒比别人过来的次数更多！

其实，张二两口子纯属小人心思。

有涂师傅这个养鱼专家在，这么小的池塘简直有些大材小用了呢，岂会养不出鱼来？

就算这个品种不行，还可以换别的品种。养鱼不成，种莲藕也不会闲着呀！现在池塘里荷叶田田，颇有一番景致了。

北方的池塘里多养些草鱼、花鲢，这两种鱼肉厚刺少，正是做酸菜鱼的最佳选择。

当然了，黑鱼也非常好。营养高、繁殖力极强。

但是，黑鱼生性凶猛，往往会吃光池塘里的其他鱼类，所以，不好跟其他鱼类混养的。

云叶这才算了。

现在这池塘里养着的，就是北方最普通的淡水鱼，草鱼和鲢鱼。

投放的鱼苗不过一两、二两，夏天过去，也不过长到一两斤罢了。去鳞破腹后不过一斤左右，做出一盆菜有些少了。

现在是夏季，市场上河鱼供应充足，不愁货源。

所以，云叶打算到了冬季，鱼长到三四斤了，河鱼也不好捉了，再往外出鱼！

养鱼见效是慢些，不如蔬菜。

涂师傅也是个勤快人，除了看管好自己的池塘，闲了便帮吴氏父子种菜。

有时候没事还去河里捞鱼。自己做了个大网，因为没有船，进不到深水处，只是在河边儿网鱼。

大点儿的炖菜下饭，小鱼小虾便投放到池塘里，做了鱼饲料，池塘里的鱼长得很快。

外人不知道，涂师傅自己心中有数，池塘里的鱼不会耽误冬季馆子的生意。

夏季一到，凉皮的生意又开始红火，于是，家里又开始做凉皮卖！

因为云叶她们回家比较晚，搓面筋的工作就交给了涂婶子。她本就会，再说，这个技巧性也不大，教了几个晚上，就完全没有任何问题了。

第二天一大早，全家一起动手，再一张一张地做出凉皮来，带到城里去。

因为自家有了馆子，做汤品方便多了。黄瓜皮茶和薏米冬瓜茶同时上，食客们愿意点哪个便盛哪个！

经过去年云家的推广，永安城里的人，对于凉皮已经十分熟悉和欢迎了。

摊子上每天食客络绎不绝，做得少了，便不够卖！做得太多，摆摊子的时间长，人又太辛苦。

因为，下午大家还要帮着馆子里干活儿，洗刷中午撤下来的碗筷、处理加工晚上要用的食材等等。

地里的菜已经开始收了，吴氏父子加上涂师傅，因为地多、馆子里天天要用菜，三个人也忙得不轻。

涂婶子专管家里打扫、洗涮、卤鸡蛋、晚上搓面筋，里里外外一个人。

上午全家到了馆子，便开始处理猪下水、鸭头鸭脖、中午要用的食材。

田管事现在吃住都在馆子里，几乎不回家了，也忙得很，工作时间很长。

一大早的便要开门接货，过来送鱼的、送猪下水的，半上午还有过来送鸭头什么的，隔几天
本章未完，请翻下一页继续阅读.........

三国第一军师绝代神邪农家俏厨娘异域天境重生之影帝奶爸晚明之江山无尽龙床上的炮灰绝世丹王逆天重生：废物七小姐桀骜王爷：盛宠医妃