第107章 油炸土豆
别的不敢说话，黎郁对自己的厨艺很有信心。
要是实在没有赚钱的法子，就只能依靠手艺。
之前是因为日子过得清苦，她打工赚的钱全部都要上交给李家，没有多少闲钱出去买小零食吃，也因为这样，她自己倒是摸索出来了不少小吃的做法。
比如烧烤啊，炸土豆啊，凉拌菜啊……
反正开大饭店是没有本钱的，不如就先做些小零食、小吃，先解决燃眉之急再说！
黎郁专门拿出来一本笔记本，把计划全部都写在上面，既然已经决定要开一个小店子，那就得好好地计划所需要的一切东西。
周末，趁着只有她一人在家，她把之前就准备好的土豆拿出来，摆在案台上。
洗净后，刮皮，切成条状，后又浸泡在水中。
炸土豆条很简单，主要还是要看佐料放得好不好，要是佐料配的不好味道根本就出不来。
薄荷、折耳根、葱花、辣椒粉、辣酱、花椒油、蒜油、芝麻等样样不能少。
锅已经预热好，黎郁轻轻地将香油倒进锅里。
害怕被黎秀娟发现厨房里的东西少了，黎郁只敢弄一点点，反正只是试验而已，分量也不需要太多。
待油沸腾，她把土豆从水里捞出来，沥干水放进油锅。
土豆带着水，刚放进锅里油花就四溅开来，一时间，油锅传来滋滋的声音，没多久炸土豆的香味就飘了出来。
“嗯~好香啊！”
黎郁很开心，时不时的翻转土豆，省得糊了。
火又大又旺，炸的土豆分量少，没一会儿就变成了金黄金黄的颜色。
黎郁把炸土豆捞出来放进小盆，趁着热气，将薄荷叶、葱花还有折耳根撒进去。
其余佐料也按照一定的分量一一放进去。
酱是她现调的，配料不是很够，但味道还算可以。
趁着热气，黎郁两只手抬着小盆抖，盆里的土豆随着黎郁有规律的动作不住的翻滚、搅拌。
佐料均匀的洒在土豆上，每一条土豆都恰到其分的沾着黎郁尽心调配的酱料。
完工。
黎郁夹起一块炸土豆，放进嘴里，酱料的咸辣率先被感受出来，再就是被炸得面面的土豆，一口咬下去，香气四溢。
味道很赞，和想象中的一样好吃！刚收拾好厨房，李子凤的声音就传回来。
“咦？什么味道？好香。”李子凤嗅着味道，来到厨房翻找着，却什么都没有找到。
“赔钱货，你偷吃什么好吃的，快拿出来！”
李子凤找不到，自然以为是被黎郁藏起来了。
黎郁本以为李子凤会在下午回来，没想到嗅着就回来了，空气中炸土豆的香气还没有完全散去……
“哪有什么好吃的。”黎郁把洗好的碗放进碗柜里。
李子凤半信半疑，重新搜索一遍厨房，的确什么都没有发现。
但是她也的确闻到了食物的香气！
李子凤凑到黎郁的身上，闻了半天，“还说没有！你身上的味道这么重，我闻出来了！”
“无聊。我哪里有钱买吃的？门都被你们锁起来了，冰箱也被锁了，我上哪去偷吃？”
黎郁没好气的说着，也不管李子凤怎么反应，直接走人，回到土坯房。
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